Sernac revela que un 17% de huevitos carecen del mínimo de cacao para ser chocolate
Además, se encontró que el 95% de los productos analizados tenían como principal componente el azúcar, lo que indica que el contenido de cacao es menor en comparación.
En medio de la celebración de la Semana Santa, donde los huevos de Pascua y los chocolates son protagonistas, el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) inició un proceso de fiscalización en el comercio para garantizar que los consumidores reciban información precisa sobre los productos que adquieren.
En este marco, tras un exhaustivo análisis a 199 productos comercializados como "chocolates", el Sernac detectó que un 17% de estos productos no cumplen con los estándares para ser etiquetados como tal, según informa la entidad.
Según lo establecido por el Reglamento Sanitario de Alimentos (RSA), los productos etiquetados como chocolate deben contener al menos un 20% de sólidos de cacao, incluyendo un 18% de manteca de cacao. Sin embargo, aquellos productos que no cumplen con esta normativa deben llevar la leyenda "sabor a chocolate" en sus envoltorios.
"Los sucedáneos de chocolate reemplazan parte o toda la manteca de cacao por grasas vegetales, manteniendo ingredientes típicos del chocolate y ciertos requisitos de sólidos no grasos de cacao y humedad. La regulación exige etiquetar claramente los sucedáneos con 'sabor a chocolate'", aclara el Sernac.
Además, se encontró que el 95% de los productos analizados tenían como principal componente el azúcar, lo que indica que el contenido de cacao es significativamente menor en comparación.
En cuanto a la recomendación sobre qué chocolate comprar esta Semana Santa, el Sernac sugiere que la elección dependerá de los gustos individuales, aunque destaca que aquellos con un mayor porcentaje de cacao dentro del conjunto de ingredientes mantienen mejor las propiedades del producto.
El director nacional del Sernac, Andrés Herrera, hizo un llamado a los consumidores a comprar en el comercio formal, advirtiendo sobre los riesgos que implica adquirir productos alimenticios en establecimientos no autorizados, especialmente cuando se trata de alimentos dirigidos a niños y adolescentes.
Finalmente, Herrera enfatizó la importancia de que los proveedores informen veraz y oportunamente sobre la composición de los productos, así como la inclusión de sellos "altos en" cuando corresponda, para garantizar la transparencia y seguridad alimentaria.
Por otro lado, el panorama para el conejo de Pascua no es alentador este año, ya que los precios del cacao han experimentado un aumento significativo en las últimas semanas. Según informes de Bloomberg, los futuros de este recurso han aumentado un 50% en su valor, alcanzando niveles históricos por encima incluso del precio del cobre.
Este incremento se atribuye a una combinación de factores, incluyendo una escasez de oferta, problemas climáticos a nivel global y enfermedades en las plantaciones, especialmente en África Occidental, donde se concentra la mayor parte de la producción de cacao.
Este martes, la delegada regional Daniela Dresdner se reunió con los alcaldes de las comunas del sur de la Provincia de Arauco para evaluar la efectividad del toque de queda.
Con solo tres puntos en el Grupo H, los coquimbanos necesitan una victoria ante el colista del grupo para mantenerse en la pelea, liderada actualmente por Racing y Bragantino.
Según relata un medio brasileño, todo comenzó cuando Paixão presuntamente no saludó a Medel ni a otros jugadores en un ascensor, lo que provocó la reacción del experimentado futbolista chileno.
El equipo alemán logra un triunfo clave sobre el Paris Saint Germain, asegurando su lugar en la final del torneo continental con una victoria global de 2-0.
La Segunda Sala del Tribunal Constitucional ha rechazado la solicitud presentada por el general director de Carabineros, que pretendía detener su formalización en octubre.
Con solo tres puntos en el Grupo H, los coquimbanos necesitan una victoria ante el colista del grupo para mantenerse en la pelea, liderada actualmente por Racing y Bragantino.
Este martes, la delegada regional Daniela Dresdner se reunió con los alcaldes de las comunas del sur de la Provincia de Arauco para evaluar la efectividad del toque de queda.
"Hay casos donde algunos encuentros no se transparentaron porque son solicitados por las autoridades mismas y no hay exigencia legal para ello; estamos monitoreando estas situaciones", detalló.
Tras una votación dividida, el tribunal de alzada decidió que Sergio Muñoz abandone el centro de detención en el que se encontraba bajo medida cautelar. En su lugar, se le otorgará arresto domiciliario nocturno y arraigo nacional.
Además, el periodista Francisco Aravena, padre del niño fallecido, quedó en estado crítico, al intentar rescatar al menor del voraz incendio que afectó la vivienda en Vitacura.
En el comunicado emitido por Cobreloa, agradecen el trabajo realizado por Astorga y su equipo, reconociendo el hito histórico de haberse consagrado como campeones del Ascenso en 2023, tras ocho años.
El equipo chileno busca dar un salto en la tabla al enfrentarse a la escuadra brasileña en el inicio de la cuarta fecha del torneo continental.
Según relata un medio brasileño, todo comenzó cuando Paixão presuntamente no saludó a Medel ni a otros jugadores en un ascensor, lo que provocó la reacción del experimentado futbolista chileno.
El equipo alemán logra un triunfo clave sobre el Paris Saint Germain, asegurando su lugar en la final del torneo continental con una victoria global de 2-0.
La Segunda Sala del Tribunal Constitucional ha rechazado la solicitud presentada por el general director de Carabineros, que pretendía detener su formalización en octubre.
Con solo tres puntos en el Grupo H, los coquimbanos necesitan una victoria ante el colista del grupo para mantenerse en la pelea, liderada actualmente por Racing y Bragantino.
Este martes, la delegada regional Daniela Dresdner se reunió con los alcaldes de las comunas del sur de la Provincia de Arauco para evaluar la efectividad del toque de queda.
"Hay casos donde algunos encuentros no se transparentaron porque son solicitados por las autoridades mismas y no hay exigencia legal para ello; estamos monitoreando estas situaciones", detalló.
Los nueve exintegrantes de Cobreloa, detenidos por presunta violación masiva, experimentan angustia y aislamiento en el Centro de Detención Preventiva de Calama.
La información fue entregada por el médico del Cesfam, Aldo Rivera, quien detalló el estado en el que llegó el joven al centro de salud de la comuna.
El tenista chileno cayó en su debut en el torneo, en una batalla de más de tres horas ante Mikhail Kukushkin, el cual se definió en tres tie breaks.
Dentro de los crímenes que se le acusó se encuentran delitos contemplados en la Ley de Seguridad del Estado, así como también usurpación violenta de un predio, hurto simple y atentado contra la autoridad.
El Juzgado de Garantía confirmó el arresto domiciliario total para Paz Fuica tras la solicitud de la Fiscalía por supuestas infracciones de la concejala.
Esta información fue entregada en la primera sesión oficial de la Comisión Investigadora sobre Crimen Organizado y Sistemas de Inteligencia, la cual se llevó a cabo en respuesta al asesinato del exteniente Ronald Ojeda.
Autoridades están en máxima alerta ante posibles atentados, mientras el líder de la CAM enfrenta hasta 25 años de cárcel tras ser hallado culpable.
El contrato del delantero chileno con el Inter está por concluir, y varios equipos están evaluando la posibilidad de incorporarlo a sus filas.
la renovación de la carpeta de pasto de la cancha y de toda la iluminación del lugar, entre otras mejoras que se efectuarán durante los próximos cuatro meses.
El líder de la Coordinadora Arauco-Malleco (CAM), enfrenta una posible condena de 25 años mientras La Araucanía se prepara para posibles incidentes.
Los nueve exintegrantes de Cobreloa, detenidos por presunta violación masiva, experimentan angustia y aislamiento en el Centro de Detención Preventiva de Calama.
La información fue entregada por el médico del Cesfam, Aldo Rivera, quien detalló el estado en el que llegó el joven al centro de salud de la comuna.
El tenista chileno cayó en su debut en el torneo, en una batalla de más de tres horas ante Mikhail Kukushkin, el cual se definió en tres tie breaks.
Dentro de los crímenes que se le acusó se encuentran delitos contemplados en la Ley de Seguridad del Estado, así como también usurpación violenta de un predio, hurto simple y atentado contra la autoridad.
El Juzgado de Garantía confirmó el arresto domiciliario total para Paz Fuica tras la solicitud de la Fiscalía por supuestas infracciones de la concejala.
Esta información fue entregada en la primera sesión oficial de la Comisión Investigadora sobre Crimen Organizado y Sistemas de Inteligencia, la cual se llevó a cabo en respuesta al asesinato del exteniente Ronald Ojeda.
El tribunal reemplazó la prisión para Daniel Agusto, con medidas cautelares menos severas, como el arraigo nacional y restricciones de acercamiento a oficinas municipales y funcionarios investigados.
El club oficializó la salida del estratega argentino tras una serie de malos resultados, anunciando a Víctor Fuentes como su reemplazo interino.
Las razones detrás de estas salidas son variadas, incluyendo motivos médicos detectados después del ingreso, dificultades económicas y el impacto emocional causado por la reciente tragedia.
El estratega hizo pública la lista provisional de 55 jugadores que podrían integrar el plantel que representará a Chile en la próxima Copa América, a realizarse en Estados Unidos.